Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia Potensi: Teknologi pengolahan kulit kopi menjadi minuman terfermentasi (cedar, 2-4% alkohol) dan tepung organik sebagai sumber bahan pangan. Penyusunan SOP dalam proses finalisasi.
Limbah Kulit Kopi sebagai Sumber Bahan Pangan dan Minuman Alternatif Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia Potensi: Cara pengolahan kopi terbaik: full wash-wet hulling. Profil citarasa varietas AS2K paling baik : caramelly (6), chocolaty (9), grassy (5), green (6), nutty (6) dengan nilai/skor 85.
Teknologi Pengolahan Kopi Arabika Dataran Menengah dan Diversifikasi Produknya Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia Potensi: Produktivitas kopi dengan naungan hutan (vegetasi pohon Ketepeng, Beringin, Sengon hutan/Sengon merah) lebih tinggi (1425,89 kg/ha) dibandingkan naungan Lamtoro (1290,28 kg/ha).
Agroforestri Kopi Robusta di daerah Gunung Gumitir, Jawa Timur Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia Potensi: Kulit buah kakao dapat diolah menjadi pakan ternak berprotein tinggi (18%) dengan stater fermentasi EM4 1%. Konsentrasi pulpa dengan proporsi 40% dan fermentasi 48 jam dapat menghasilkan minuman kefir bercitarasa baik. Ampas kakao dapat menghasilkan polifenol berantioksidan tinggi (14% setara Katekin).
Teknologi Diversifikasi Produk Nirlimbah Kakao secara Simultan Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia Potensi: ICCRI 08 H : potensi hasil 2.500-2.700 kg biji kering/ha/th, kadar lemak 54,1-54,8%, tahan VSD dan Busuk Buah. ICCRI 07 : potensi hasil 1.900 kg biji kering/ha/th, kadar lemak 45,67%, moderat tahan VSD, Busuk Buah dan PBK.
Hibrida Unggul Kakao Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia Potensi: Varietas PSBK 051 ProduktivitasPC = 1.156 ku/ha, dengan tingkat rendemen 10,77%, hablur 125,7 ku/ha. Tahan penyakit Pokkahbung danMosaik Virus. Varietas PSBK 061 Produktifitas 1.339 ku/ha (di lahan sawah) dan 1.304 ku/ha (di lahan tegalan). Potensi rendemennya 9.66% (di lahan sawah) dan 10,59% (di lahan
Varietas PSBK 051 dan PSBK 061 Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Teh dan Kina Potensi: Warna green tea powder hijau cerah dengan ukuran partikel 300 mesh dapat digunakan sebagai penambah rasa makanan atau minuman. Memiliki kandungan katekin tertinggi dibandingkan teh Jepang.
GreenTea Powder (klon GMBS 1-5) Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Teh dan Kina Potensi: Prototype mesin untuk penyiangan gulma, penggemburan tanah dan pemupukan (3 in1). Penggunaan mesin dapat mengoptimalkan produksi daun teh sebesar 20%.
Mesin PemupukanKebun Teh (Kerja sama dengan BB Mektan) Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia Potensi: Dua gen terpilih sebagai model untuk konstruksi CRISPR, yaitu gen penyandi IFR (isoflavone reductase) dan MT (metallothionein-like protein), serta konstruknya dalam system CRISPR dengan sg-rna. Teknik transformasi gen ke dalam jaringan kelapa sawit sebagai model dan regenerasinya menjadi embrio somatik.
Teknologi Cisgenik untuk Bibit Toleran Ganoderma Read More »
Pusat Penelitian Kelapa Sawit Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia Potensi: Biosilika cair dan TKKS biosilika (kompos bioaktif TKKS yang diperkaya bakteri pelarut silika) memberikan hasil yang lebih tinggi pada jumlah dan berat tandan kelapa sawit. Meningkatkan ketahanan kelapa sawit terhadap cekaman kekeringan. Efisiensi biaya produksi sampai 20% melalui penghematan pupuk.