JASA DAN PELAYANAN

Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia

Jasa Pengadaan Alat dan Mesin

Alat Mesin Pengolahan Kopi Primer

  1. Mesin pengupas buah kopi (Pulper: kapasitas 50kg/jam, 200kg/jam, 1ton/jam, 3ton/jam).
  2. Mesin pencuci kopi HS (Washer: kapasitas 100kg/jam, 500kg/jam, 1ton/jam).
  3. Mesin Pengering (Dryer: kapasitas 750kg/batch, 1500kg/batch, 2500kg/batch, 4000kg/batch)
  4. Mesin pengupas kulit kopi kering (Huller: kapasitas 100kg/jam, 200kg/jam, 500kg/jam, 1000kg/jam)
  5. Mesin sortasi biji kopi (Grader: kapasitas 400-500kg/jam, 1200kg/jam)
  6. Alat Ukur Kadar Air Biji Kopi Tipe Digital (DIGI MOST)

Alat Mesin Pengolahan Kopi Sekunder (Kopi Bubuk Tubruk)

  1. Mesin Sangrai Kopi (Roaster: unit Sangrai dan Pendingin kapasitas 5kg/batch, 10kg/batch 15-25menit, 10kg/batch 30-45menit, 50kg/batch)
  2. Mesin Pembubuk Kopi Sangrai (Grinder: kapasitas 15kg/jam, 30kg/jam, 60kg/jam)
  3. Pengemas Manual (kapasitas 60bungkus/jam)
  4. Pengemas Vakum Mini (kapasitas 3 bungkus/batch)
  5. Kemasan Alumunium)
  6. Alat Sangrai Uji Cita Rasa Kopi
  7. Alat Sangrai Uji Cita Rasa Kopi Lengkap (Roaster, Grinder dan Meja)

Alat Mesin Pengolahan Kopi Sekunder (Kopi Bubuk Instan)

  1. Alat steaming biji kopi (kapasitas 7,5kg 50ltr air)
  2. Alat penyerpih / pemarut (Slicer: kapasitas 20kg/jam)
  3. Mesin Pressing jahe/ginseng (kapasitas 7,5kg/batch)
  4. Mesin ekstraktor (Unit Pelarut: kapasitas 4,5kg kopi bubuk & 15ltr pelarut)
  5. Mesin kristalisator ekstrak kopi, jahe ata ginseng (kapasitas 7,5ltr larutan/batch, 15ltr larutan/batch)
  6. Mesin penghalus butiran kristal ekstrak kopi/jahe/ginseng (kapasitas 4kg/batch)
  7. Mesin pencampur (Blending: kapasitas 10-25kg/batch).
  8. Pengemas otomatis (Packing Roll: kapasitas 40-100pack/menit)
  9. Kemasan aluminium roll (ukuran LxP: 160mm x 1000mm)

Alat Mesin Pengolahan Kakao Primer

  1. Mesin pemecah buah kakao dan pemisah biji (Pod Breaker: kapasitas 500kg/jam, 1,5-2ton/jam, 3ton/jam)
  2. Alat pemeras lendir biji kakao (Depulper: kapasitas 10kg/batch, 500kg/jam, 0,8-1ton/jam)
  3. Kotak Fermentasi (kapasitas 40-50kg/batch, 625-650kg/batch)
  4. Mesin Pengering Kakao (Dryer: kapasitas 750kg/batch, 1500kg/batch, 2500kg/batch, 4000kg/batch)
  5. Mesin SOrtasi Biji Kakao (Grader: kapasitas 400-500kg/jam, 1200kg/jam)
  6. Alat Ukur Kadar Air Biji Kakao Tipe Digital (DIGI MOST)
  7. Alat Uji Belah Kakao bahan rangka besi dan kayu (Cuttest: kapasitas 50 biji kakao/batch)

Alat Mesin Pengolahan Kakao Sekunder (Bubuk Kakao)

  1. Mesin Sangrai Kakao (Roaster: unit Sangrai dan Pendingin kapasitas 5kg/batch, 10kg/batch 15-25menit, 10kg/batch 30-45menit, 50kg/batch)
  2. Mesin Pemecah Kulit dan Pemisah Biji Kakao Sangrai (Desheller: kapasitas 25kg/jam, 100kg/jam)
  3. Pemasta Kasar (kapasitas 20 kg/jam dan 50kg/jam)
  4. Pengempa Lemak Manual (kapasitas 500gr/batch)
  5. Pengempa Lemak Mekanis (kapasitas 1 kg/batch dan 5kg/batch)
  6. Alat Penghancur Bungkil Cokelat (kapasitas 25kg/jam)
  7. Mesin Pembubuk Cokelat (kapasitas 2kg/batch, 4kg/batch)
  8. Mesin Pengayak Bubuk Cokelat Mekanis (kapasitas 25-30kg bungkil cokelat/jam)
  9. Mesin Penyangrai Bubuk (kapasitas 6kg/batch)
  10. Mesin Pencampur (Blending: kapasitas 10-25kg/batch)
  11. Pengemas Manual (kapasitas: 60 bungkus/jam)
  12. Pengemas Otomatis (Packing Roll: kapasitas 40-100 pack/menit)
  13. Kemasan Alumunium (kapasitas maksimal 500gr/bubuk kopi atau cokelat)
  14. Kemasan aluminium roll (ukuran LxP: 160mm x 1000mm)

Alat Mesin Pengolahan Kakao Sekunder (Permen Cokelat)
Proses pengolahan permen cokelat pada dasarnya menggunakan alat-mesin mulai dari mesin sangrai sampai mesin pengempa lemak, kemudian ditambah dengan alat – mesin berikut:

  1. Mesin Penghalus Cokelat Ball Mill Vertikal (Refiner: kapasitas 3kg/batch, 10kg/batch, 25kg/batch, 50kg/batch)
  2. Choncing (kapasitas 10kg/batch, 20kg/batch)
  3. Oven / Penyimpan Bahan Cokelat (tipe rak)Perangkat Pencetak Adonan Cokelat (cetakan cokelat batangan dan praline)
  4. Tempering dan Pencetak Permen Cokelat (kapasitas 5kg/batch, 15kg/batch)
  5. Kabinet Tempering (tipe 4 rak)

 

HUBUNGI KAMI

PT Riset Perkebunan Nusantara

Jl. Salak No. 1A, Bogor 16128

0251 8333382, 0251 8315985

rpn@rpn.co.id

GALERI